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哈萨克牧区器皿
以游牧为本的哈萨克人,不仅依靠牧业生产保障自身生活资料的补给,同时也从事各种手工业,以满足其多样性的生活需求。其中,家庭常用器皿的制作,不仅显现了这种自然经济传统,也为草原生活增添了诸多的情趣。
哈萨克牧民使用的餐具多用松木、榆木、桦木制成。松木清香四溢,榆木结实耐用,而桦木则盛食物不易变味。木制碗、盆外表常雕刻有两三圈连续纹样,有的还用火烙成花纹或涂上各种彩漆。手艺娴熟和讲究华美的主人,则喜欢在木盆、木盘或盛奶的木桶边缘镶上金银饰片,使其光彩夺目。
马奶子是哈萨克人最喜爱的饮料,制作马奶酒的木杵,一般用3尺长的桦木或榆木制成,打磨刨光、凿口、配木砣,一切都在心算,不用划线丈量,不用一钉一铆,却结实耐用。
相邻杯中的马奶酒会通过底部通道流到第一个杯中,此时此刻,你才会体会到主人敬客的诚意,他是劝你多喝几杯啊! |