酸甜可口的樱桃李

  樱桃李,俗称"野酸梅",国内仅分布于伊犁霍城县的大西沟和小西沟的野果林中.生长在海拔1200~1300米的山区.灌木状,果实鲜艳美观,呈红圆球形或紫黑色圆球形,抗寒、喜湿或耐寒。核大肉薄，味酸甜，粘核，可食用。樱桃李分布极稀少，具有种源保护价值。

  由于它生长地的特殊性，伊犁人民就地取材，制成了酸甜可口的酸梅干，酸梅汁等。由野酸梅制成的果汁蕴含多种维生素，具有丰富的营养价值，是不可多得的野生营养品。