茶味奶饮料

　　奶茶(乌苏塔茶)  制做奶茶比较简便．茶壶内放清水，待烧开后。将捣碎的黑砖茶或红茶、茯茶放适量于茶壶内(牧民习惯于喝浓些的)煮一会儿，然后将煮熟的鲜奶放入茶内，根据口味再加些盐。用勺扬几下即可。还有一种方法，将清茶烧好后．在碗内放盐、奶油，然后对茶。如果放入黄油那么奶茶则更芳香味美．蒙古族牧民的饮食离不开奶茶，一般早、午餐就是喝奶茶．并佐以奶食品、烧饼、炒米、炒面等．即使现在也如此，住在城镇的蒙古族早餐必喝奶茶．饮用后能促进人体新陈代谢，补血助消化．