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食天然牧草,从而体格强健,肉质鲜美而闻名遐尔
 
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当第一口香嫩可口,入口即化的羊肉滑过喉咙时,我顿时觉的精神为之一震,这不止是肉香,那种民族特有的醇香也弥漫在肠胃之间
一般来说,一餐锡伯大饼要配以6---7道小菜,想一想,比起山东大葱卷大饼,这是不是更有味啊!
   
哈萨克人把马肉当作肉中的上品,马的肋条、马肥肠、脖劲肉、臀部肉被认为是马肉的精华,是最好吃的肉。特别是哈萨克人的熏马肠更是风靡整个新疆。