青格里马肉
广袤的青格里草原孕育着天然畜牧业的无限生机,青格里马常年饮青格里河水,食天然牧草,从而体格强健,肉质鲜美而闻名遐尔。
青格里马肉采用传统的哈萨克手工艺——熏蒸3——4天,慢火煮7——8小时,出锅后在配以食盐、葱丝、肉汤即可食用,青格里马肉源于地道的大草原风味。内含丰富的天然营养,加以马肉本身富含的亚油酸、亚麻酸和不饱和脂肪酸,不仅肉味鲜美,而且具有降压活血等功效,深受各族人民的亲昵。